Kue Bawang Ubi Ungu - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Meski kue bawang ubi ungu ini cukup banyak, tapi teksturnya ketika dimakan itu super renyah.
Biar tidak lupa, lebih baik Anda catat resep ini saja.
Biar sewaktu-waktu butuh bisa langsung melihat tanpa kebingungan mencari ke sana-sini lagi.
Ubi ungu menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah ke dalam beragam bentuk makanan lezat dan bergizi.
Bunda bisa memasak Kue Bawang Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Kue Bawang Ubi Ungu
- Anda butuh 500 Gram Ubi Ungu direbus.
- Bunda butuh 100 gram Bawang merah.
- Siapkan 100 gram Bawang Putih.
- Siapkan 2 sdm Garam.
- Sediakan 1 sdm royco.
- Anda butuh 1 bungkus lada.
- Siapkan 2 butir telur.
- Anda butuh 1 sdm margarine.
- Anda butuh 1 Kg Tepung Segitiga Biru.
- Kamu butuh 1 Kg Tepung Kanji.
- Anda butuh 1/2 Sdm Baking Powder.
- Sediakan 2 Liter Minyak Goreng sesuai.
Langkah-langkah buat Kue Bawang Ubi Ungu
- Adonan Kue Bawang, Rebus ubi Ungu hingga matang, lalu hancurkan hingga lembut, masukan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, royco, margarine masak dengan api kecil hingga mendidih atau matang, lalu dinginkan, setelah adonan dingin masuka telur aduk hingga tercampur rata..
- Ayak tepung kanji, baking powdedan tepung terigu dalam satu wadah, Masukan adonan Kue bawang yang telah dingin ulenin hingga tercampur rata hingga tidak lengket..
- Tipiskan adonan menggunakan ampia, bentuk sesuai selera hingga adonan habis..
- Panaskan Minyak goreng, lalu goreng Adonan kue bawang yang telah di bentuk hingga matang, angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, masukan kue bawang kedalam toples agar tidak masuk angin, dan siap di santap..
Kue Bawang Ubi Ungu - Gampang sekali kan bikin Kue Bawang Ubi Ungu ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru