95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis
- Sediakan 300 gr tepung terigu serbaguna/prot.sedang/∆biru.
- Kamu butuh 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 9 gr daun seledri, iris halus(daunnya saja).
- Bunda butuh 5 butir bawang merah, parut.
- Siapkan 4 siung bawang putih, parut.
- Siapkan 30 gr margarine.
- Kamu butuh 11 gr Masako/Royco (me: 1 sdt kaldu jamur).
- Sediakan Secukupnya garam (resep asli tidak pakai).
- Kamu butuh 110 ml air suhu ruang.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah buat 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis
- Siapkan bahan-bahannya ya..iris halus daun seledri/sop...parut bawang merah dan bawang putih, sisihkan....
- Cairkan setengah dari margarine..lalu tumis duo bawang sampai layu saja.. setelah itu masukkan sisa margarine sehingga semua margarine meleleh/cair..matikan api...
- Campur semua bahan kering..lalu masukkan tumisan bawang (dalam keadaan panas ya..) dan daun seledri/sop, aduk rata..masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (diremas2)...
- Adonannya mmg agak terpisah2 ya..(mawur) karena kalu kebanyakan air bisa keras setelah di goreng..dikepal2 aja jd bbrp bulatan (me: 6 pcs)..siap untuk di giling dg pasta maker...
- Giling dg ketebalan paling tebal (di pasta maker saya no.7)..lipat... giling...lipat..giling..dst..sampai adonan berbentuk segi4 yg rapih..terakhir setelah rapih, giling 2-3 kali..baru lanjut ke no.5 (2-3 kali giling sampai tipis dan memanjang) utk giling yg terakhir no.1 (yg paling tipis), taburi atas bawah adonan dg tepung tapioka tipis2 agar mudah untuk dipotong (sy 2x giling sampai tipis & memanjang)..baru mulailah untuk memotong (saya make model fettuccini setelah kurleb 8cm saya gunting).
- Adonan yg telah dibentuk siap untuk digoreng..panaskan minyak yg banyak sampai panas sekali dg api sedang (ini supaya kue bawang bergelembung)..kemudian tata adonan di atas saringan (saya memakai teknik ini supaya kue bawang lurus).
- Kalau kue bawang sudah mulai kaku dan lurus, tuang ke dalam minyak dan goreng sampai kekuningan (hati2 karena warna akan cenderung lebih gelap jika keluar dari penggorengan)..goreng sampai habis....
- Biarkan kue bawang dingin...kemudian simpan dalam wadah kedap udara...
95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis - Gampang sekali bukan bikin 95. Kue Bawang Simple Bahan Ekonomis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru